France-allemagne Lente remontée du prix du lait outre-Rhin

En baisse continue depuis avril, le prix allemand a enfin redressé la tête en juillet, de +2,25 €, à 305,50 €/1 000 l (38/32). La hausse semble vouloir se poursuivre. En août, le prix a gagné 3,6 €, à 309,11 €. L’écart est de plus de 20 € entre la Basse-Saxe, au nord, fabricant de produits basiques (300,1 €) et la Bavière, au sud, productrice de PGC (323,9 €). Vu les prix annoncés sur septembre, la lente « remontada » devrait continuer.